Op zaterdag 28 en zondag 29 juni wordt De Munt omgetoverd tot het Plein van de Smaak.
In De Keuken van Roeselare, in samenwerking met Dovy Keukens, geniet je van live kookdemo’s van bekende en lokale chefs. Proef streekproducten recht van bij de makers en maak kans op leuke verrassingen.
Een feest voor elke fijnproever!
Kookdemo’s op zaterdag
Zaterdag 28 juni staat het fornuis op het Plein van de smaak in vuur en vlam! Laat je inspireren door lokale chefs en culinaire persoonlijkheden tijdens een reeks verrassende kookdemo’s. Van creatieve smaakcombinaties tot klassiekers met een twist: hier doe je ideeën op voor in je eigen keuken.
Op het programma:
- 11.00 u. – Ellen Vauterin (REO Veiling): Smaak en kleur mee met het seizoen
- 14.30 u. – Kris Goegebeur: Rodenbach-tiktoktablet en tartelette
- 15.00 u. – Bistro Le Nord: Kabeljauw in hoisinsaus met aubergine
- 16.00 u. – Peter Van Asbroeck: Macaroni met tonijn en kaassaus
- 16.30 u. – El Grecco: Yuvetsi – traditioneel Grieks stoofgerecht
Klik door voor het volledige programma
Praktische informatie
- Locatie: De Keuken van Roeselare (De Munt 36)
- Wanneer: zaterdag 28 juni
- Prijs: gratis, maar vooraf inschrijven is verplicht.
- Voor wie: hobbykoks en keukenprinsessen
Inschrijven en meer informatie op dovykeukens.be
Kookdemo’s op zondag
Zin in culinaire inspiratie? Ook op zondag zetten lokale chefs en culinaire persoonlijkheden de potten op het vuur tijdens een reeks verrassende kookdemo’s. Kom kijken naar lokale toppers en ontdek verrassende gerechten, slimme technieken en pure smaken.
Op het programma:
- 14.30 u. – Peter Desmedt (Thermomix & Santa Maria): Diverse gerechten met kruiden
- 14.30 u. – Ellen Vauterin (REO Veiling): Smaak en kleur op het bord, mee met het seizoen
- 16.00 u. – Kris Goegebeur: Rodenbach in een TikTok-tablet en tartelette
- 16.30 u. – Chocolaterie ’t Karakske: Taart van karamelchocolademousse met frambozen crémeux
Praktische informatie
- Locatie: De Keuken van Roeselare (De Munt 36)
- Wanneer: zondag 29 juni
- Prijs: gratis, maar vooraf inschrijven is verplicht.
- Voor wie: hobbykoks en keukenprinsessen
Inschrijven en meer informatie op dovykeukens.be
